|
|
Geflambeerde Bananen Met Limoen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 limoenen
1 citroen
1 vanillestokje
2 afgestreken eetlepels fructose
4 bananen
4 koffielepels margarine
1 eetlepel witte rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pers de limoenen en de citroen uit. Snij het vanillestokje in de lengte in 2. Pel de bananen, snij ze in de lengte in 2 en besprenkel ze met het sap van de citroen en de limoenen. Strooi er de fructose over. Laat ze 30 minuten marineren met het opengesneden vanillestokje.
Smelt de margarine in een pan, leg er de bananen in en laat ze 5 minuten bakken, draai ze om en laat ze nog eens 3 minuten bakken. Giet er de rum over en flambeer.
|
|
|